桑葚子许多 人可能并没有尝过，其实桑葚子的作用也异常 的多，尤其是可以用来泡水喝对照的常见，功能 也有变的有一些不合 ，一起来看看吧！

桑葚子有什么作用和功能

我们吧桑椹子泡水喝是不错的选择，主要是因为桑椹子中是含有大量 的鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质的存在，同时还可以应用 桑椹子来增进 我们脂肪、卵白 质及淀粉的消化，这样对我们健康是有好处 的，并且 桑椹子还可以有健脾胃、助消化的功能 产生 ，这样对我们健康是有好处 的，同时桑椹子还可以用于治疗消化不良的问题，

实际上在桑椹子中，还含有大量 我们人体所需要的各类 营养物质，对我们健康是异常 有好处 的，同时桑椹子实际上还含有大量 的乌发素存在，对增进 我们的头发健康是有好处 的。

桑葚子泡水喝起什么作用

1、防癌抗癌

桑葚子最重要的功能 之一就是具有防癌抗癌的作用。这是因为桑葚子中含有富厚 的花色素、芸香苷、葡萄糖、钙质、果糖、无机盐、胡萝卜素、烟酸及多种维生素等营养成分，而这些物质都具有抑制肿瘤细胞扩散的作用，所以经常食用桑葚子，可以降落患上癌症的风险。

2、健脾降脂

桑葚子中含有富厚 的脂肪酸、苹果酸、鞣酸等物质，能够赞助 将我们身体内的卵白 质、脂肪、淀粉等物质消化的作用，并且 还能够赞助 防止血管硬化、降落血脂等作用，所以脾胃虚弱、血脂高的人群可以适当饮用一些桑葚子茶，效果异常 不错。

3、预防高血压

桑葚子中的碳水化合物、胡萝卜素、微量元素等，可以赞助 扩大 人体的血容量，可以起到很好的预防高血压的作用。

桑葚子怎么食用

桑椹汁

资料 ：新鲜桑葚子200克

做法：桑葚子洗净，捣烂如泥，用纱布绞汁，以温开水送服即可。

桑葚干泡水

资料 ：桑葚干适量，沸水 适量

做法：取适量的可即食桑葚干放入杯中，参加 适量的沸水 泡制，待桑葚的味道和颜色慢慢泡出来时即可饮用。桑葚干泡水可以多加水泡几回 ，当然如果想要味道更浓，也可以泡制一次后换新的桑葚干。

桑椹子酒

资料 ：桑椹子200克，柠檬1个，白砂糖50克，白酒1斤半。

做法：选新鲜成熟的桑椹，拣去过于熟透和虫咬者，洗净，沥干水分；柠檬剥皮，切片；将桑椹和柠檬放入酒器中，参加 酒和砂糖，密封浸泡2个月，取上清酒液饮用。

吃法 ：每日2次，每次20——30毫升。

桑椹子膏

资料 ：桑椹子500克，蜂蜜250克

做法：将桑椹子洗净，加水煎，煎成浓汁时加蜂蜜，搅匀冷却，保存 在冰箱中。

用法：每日2次，每次约20毫升，用温开水送服。

桑椹子炖猪心

资料 ：桑葚子适量，陈皮，灵芝，猪心，盐

做法：

1、猪心洗净，切去脂肪，再剖开两半，冲净里面的积血，切成薄片；

2、桑椹子和陈皮分手 用清水洗净，陈皮刮净白瓤；灵芝洗净，切片；

3、将清水煮沸倒入大炖盅，放入所有资料 ，加盖隔水炖两个小时，下盐调味即可饮用。

桑椹子薏米白鸽汤

资料 ：桑椹20克、薏米30克、白鸽1只（约200克）、生姜3片。

做法：桑椹、薏米洗净，稍浸泡；白鸽宰净、去肠杂。然后与生姜一起放进炖盅内，参加 冷开水1000毫升（约4碗水量），盖上盖，隔水炖约3个小时，调入适量食盐与生油便可。此量可供2——3人用。