螺蛳粉由于是用螺蛳熬制出来的汤头所以里面就没有螺蛳粉，那不仅有人问了，既然是用螺蛳熬制出来的，那里面有没有寄生虫啊！

螺蛳粉有寄生虫吗

螺蛳粉是没有寄生虫的。因为现在大部分 的螺蛳粉里都是没有螺狮的，没有会引起寄生虫的食材，所以人人 可以宁神 食用螺蛳粉。螺蛳粉是广西壮族自治州柳州市的著名小吃，主要食材就是米粉、螺蛳，除此之外，还有添加的酸笋、青菜、花生、木耳等配料，以此来增加口感，提高螺蛳粉的鲜美度。

螺蛳粉有什么营养价值

螺丝，肉供食用，味美，营养价值高。螺壳及肉可供药用。味甘、咸，性寒。清热利水、除湿解毒。用于热结小便欠亨 、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。

螺蛳粉有什么危害

一、口味 偏重

吃过螺蛳粉的朋友一定明白这一点。螺蛳粉一般为辣味，汤底中有大量 辣椒，甚至在许多 情况下人们喜欢选择加辣的口味 。而辣味的食物往往需要参加 大量 的盐来提味，这种搭配可一点都不清淡，这样就使得螺蛳粉对身体的包袱 加倍 的重了。再加上螺蛳粉的汤是由性寒的螺丝熬制而成的，那么螺蛳粉对于肠胃的刺激就加倍 严重了。

二、卫生条件欠佳

一般我们看到的螺蛳粉店都是较小的店面，里面的情况 也很一般。再加上螺丝是极其容易被寄生虫沾染 的，如果在煮制的历程 中温度和时间达不到要求，是很有可能造成细菌与寄生虫残留的情况的。所以说，喜欢吃螺蛳粉的朋友们一定要尽量选择较大的连锁品牌。

三、食用过于频繁

从上面的描述中我们已经能够感触感染 到螺蛳粉并不是一种适合每天食用的食物，而是一种刺激性较强并且 为身体带来极大包袱 的小吃。那么，每天都拿这样强悍的“生化武器”来进行慢性自杀，必定 会造成极大的伤害啊。所以说，能不作就不要做，最终受伤的还不是自己的身体吗?

螺蛳粉有什么配料

螺蛳粉 具有酸、辣、鲜、爽、烫的奇特 风味,位居 柳州 风味小吃之首,它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成