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荔枝为什么放冰上 荔枝怎么保鲜时间长

发布时间:  浏览: 次  作者:娱乐最前沿

荔枝是热带水果,采摘以后在常温下很快就会糜烂 变质,无法食用。荔枝在我国北方地区 也有辽阔 的消费市场,为了把荔枝运输到遥远的北方,在装荔枝的框或者箱子里放置冰块,是为了降落荔枝的情况 温度,延长荔枝的保质期。

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荔枝怎么保鲜时间长

荔枝的保存 办法 有:常温贮存、低温冷藏、塑料袋气调贮藏、辐射贮藏及真空、充氮贮藏等。

常温气调贮存:将达到 一定干度的荔枝,定量(10-15kg)装入 0.25mm 厚的塑料袋中,置于筐或箱内在常温下贮存。靠塑料薄膜袋的隔气、防潮功能 抑制霉菌滋生 和蛀虫的危害。

低温贮存:将荔枝用塑料袋包装后,在果面上放一张吸潮纸,定量置于周转箱或标准 纸箱中,贮于温度为 0℃至-8℃以下的冷库中。

真空或充氮处置惩罚 贮存:采取 真空绝氧或充氮降氧的办法 ,达到 贮果目的。先将荔枝用隔气专用塑料薄膜包装后,抽真空至薄膜紧贴干果,或在此间进行充氮处置惩罚 ,然后置于常温或低温下保存 。

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荔枝能冷冻保存 吗

一般来说,新鲜的荔枝是可以冷冻的,然则 冷冻之后的荔枝和新鲜荔枝的口感就不一 样了,并且 冷冻之后的荔枝如果不一 次性吃完很可能会坏的异常 快。在将荔枝冷冻之前,可以放在盐水中泡一泡,能让荔枝口味 更佳,荔枝用盐水浸泡之后,还可以将里面的虫子逼出来。

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荔枝能放多长时间

放冰箱冷藏可保存 2-3天。荔枝别号 离枝,属无患子科荔枝属的常绿乔木,与香蕉、菠萝、龙眼一同号称南国四大果品。荔枝果皮有鳞斑状突起,成熟时通常暗红色至鲜红色,果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐蕴藏 。

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