天妇罗是什么?天妇罗属于一种日式的油炸食物在日式菜点中，用面糊炸的菜统称天妇罗便餐，宴会时都有可以上的菜天妇罗的名字来自葡萄牙，约莫已有150年的汗上苍妇罗的烹制要领中最为要害的是面糊的建造，我来为各人科普一下关于天妇罗是什么?下面但愿有你要的谜底，我们一路来看看吧!

天妇罗属于一种日式的油炸食物。

在日式菜点中，用面糊炸的菜统称天妇罗。便餐，宴会时都有可以上的菜。天妇罗的名字来自葡萄牙，约莫已有150年的汗青。天妇罗的烹制要领中最为要害的是面糊的建造。

天妇罗以鸡蛋面糊为最多，调好的面糊叫天妇罗衣，做面衣用的面粉，日语叫薄力粉。就是面筋少的面粉。这种面糊做出来的天妇罗挂面薄而脆。夏日调面糊的水最好是冰水。是四大日本收拾之一。