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泸州老窖背后故事(第三天透过时间琥珀)

发布时间:  浏览: 次  作者:娱乐最前沿

编者按:风过泸州带酒香。日前,云酒传媒内容团队走进泸州老窖,从汗青久长的国宝窖池,到当代化的出产园区,全面感觉川派浓香的魅力,记录奋进川酒的脉搏。


老窖行记·传送门:

第一天:酒香和影象的萍水邂逅

第二天:风过泸州带酒香,换个视角看老窖



相识一座都市,从走进它的博物馆开始;熟悉泸州老窖,也可从旅行老窖博物馆出发。



时刻的沉淀,留下了老窖几百年的品格;影象的交织,泛起出泸州深挚的酒城文化。


泸州老窖背后故事(第三天透过时代琥珀)(1)


影象深刻的,是藏在泸州老窖博物馆里的绵长光阴。难以健忘的,是698年的传统酿制武艺和一连行使449年的1573国宝窖池群。


龙泉井水,清亮甘甜,得当微生物的发展与酒糟的发酵;出产现场,真实可见,扑鼻而来的酒香味和酒糟味让人沉浸。


摸几指龙泉神兽的嘴鼻,添福添寿,增进酒量;品一杯香气浓烈的原酒,悦耳肺腑,醉民气扉;听一段泸州老窖的汗青,赏心好看,欢乐激昂。


泸州老窖背后故事(第三天透过时代琥珀)(2)


窖池群如统一群艰难卓绝的老人,颠末光阴的洗礼,仍伫立在原地,报告着已往,神往着将来。明代窖池巨细规制多样,清代窖池方正整齐,往前转达的,不只有专业的武艺,尚有厚重的秘闻。


这一独一与都江堰并存的中国“活文物”,横穿古今,走向将来,是泸州老窖一起走来最好的见证。


泸州老窖背后故事(第三天透过时代琥珀)(3)


径直走入,墙壁上的“天之美禄,浓香圣地”八个大字,解释了琼浆乃上天赐予人世的至味,非常贵重,也明示着泸州作为浓香型大曲酒的劈头地和白酒文化的朝圣地,其职位无可取代。


泸州的酿酒汗青,有史可查已有3000余年。溯于先秦,始于秦汉,兴于唐宋,成于元代,盛于明清,耀于民国,成长在新中国,悠悠光阴更迭,汗青长河不尽。


汉代石刻“巫术祷告图”,重现泸州人民举着羽觞祷告上天风调雨顺,同时也印证了汉代江阳“酒以成礼”;汉墓随葬品陶羽觞和饮酒佣的出土,再一次证明白泸州酒文化汗青的源远流长。

泸州老窖背后故事(第三天透过时代琥珀)(4)

具有“江水南来第一楼”之称的南定楼得名于诸葛亮《前出师表》“今南边已定”,乃唐宋时期闻名的酒楼,与黄鹤楼、岳阳楼齐名,承载着泸州的厚重汗青,见证了唐宋两代的人文风采与琼浆文化。


一块誊写“西南要会”的牌匾陈列在泸州老窖博物馆内,此匾的泉源,是宣和元年。

泸州老窖背后故事(第三天透过时代琥珀)(5)

昔时宋徽宗御笔下诏,称泸州为西南要会,此四个鎏金大字,千百年来,也被悬挂于城东门牌楼上,乃一城之光,一州之荣。


中国古代的文化之中,麒麟一向是吉祥之首。泸州博物馆的镇馆之宝麒麟温酒器出土于1986年冬,其结构奇异、情趣活跃,在我国古代酒器中上属弧品,被誉为“泸州酒文化与艺术的美满团结”,串联了泸州地域公共饮酒作乐的糊口场景。

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