凭证学者的推算，秦国的粮食亩产约为三石，折合成小亩是1.25石（吴慧·《中国历代粮食亩产研究》）。而李悝为相国时的观测表现，魏国亩产为一石半。耕耘粗放的秦国农户，均匀亩产比魏国农户还要低四分之一，但依附耕地面积大、牛耕铁器的加持，耕作大亩的秦国农户，年总产量却反超了魏国农户。由此而发生的剩余粮食，就成为秦国积储力气、晋升战斗力的要害。

同样，凭证李悝的计较，魏国五口之家，一年的粮食耗损程度是“粟九十石”，年人均口粮为18石（汉·班固·《汉书·食货志》），日均不到五升；而在宋国，凭证差异品级、劳作环境、年数，五种差异职员一样平常的口粮尺度是“斗食，终岁三十六石；叁食，终岁二十四石；四食终岁十八石；五食,终岁十四石四斗；六食,终岁十二石”（先秦·《墨子·杂守》），五者人均年口粮尺度为20.88石，人均天天5.7升。

反观秦国，凭证秦国驿站为当局出差职员提供餐食的法令划定，即即是出差者的侍从，每餐也供给粝米（指粗拙的粟）半斗；而最底层的驾车的家丁，供给量也有每餐三分之一斗（《睡虎地秦墓竹简·秦律十八种·传食律》）。在部队中，一个高强度岗亭的平凡士兵，军粮尺度是早饭半斗，晚饭三分之一斗，年口粮高出30石。更有甚者，在以酷刑有名的秦国，连刑徒、跟班的口粮，都大多到达乃至高出《杂守》中的口粮尺度，个中，筑城和舂米的男女刑徒，每月的口粮也到达了宋国人叁食、即2石的尺度，更是高出了魏国平凡农户的均匀值。

睡虎地秦墓竹简

更有甚者，在地狭人众的魏、韩等国，为了尽地力、增生齿，五谷杂种的功效，是更多的底层公众不得不靠着豆饭藿羹来填饱肚子，糊口质量进一步降落。

除了用饭的口粮，秦国对大局限增产后余下的粟，举办了国度收储，在海内实施三级粮仓存储制度，每一万石为一积，配置为一个客栈，在之前的国都栎阳仓，二万石一积，而在国都咸阳，更是有十万石一积的超等大客栈（《睡虎地秦墓竹简仓律》）。而这些国度收储的谷物，也明晰标明为禾，耐蕴藏的粟，是秦国计谋储蓄粮的首选。

从口粮到积粟，秦国农业的成长速率、粮食产量的进步、国度计谋储蓄的殷实，都已经将山东诸国甩在了死后，而且结坚贞实地，晋升着每个秦人的热量输入，而由这些热量转化的体力晋升，是秦国部队战斗力晋升最为重要的基本。

二、胡服骑射的赵国饿垮了

公元前262年，一连通过“远交近攻”来蚕食魏韩土地的秦国，又一次把干戈指向韩国，将韩国的上党郡与本土的接洽完全截断。不肯降秦的韩国官民，把上党十七座城池献给了赵国。在平原君的提议下，赵国接管了上党土地，而且派廉颇率军20万驻守长平，以防秦军袭击。次年头，上党陷于秦军，公元前260年四月，秦军向驻守长平的赵军动员了袭击。

七月，在第一道防地的支撑点接连被秦军攻破后，廉颇将三军紧缩到丹河东岸，筑起围墙，但愿将锋芒毕露的秦军拖进阵地耗损战。但很快，廉颇的决定却让国君丹心急如焚，屡次鼓舞廉颇速战速决，冲破僵局（汉·司马迁·《史记·白起王翦列传》）。最重要的缘故起因是，赵国耗不起了。

从吸取上党以来，赵国20万人在长平驻守已经先后两年，尽量这20万人大部门应为后勤职员，但恒久的坚持，导致不单有大批成年劳动力离开农业出产，并且还要耗损名贵的国度储蓄粮。尽量苏秦曾经嗣魅赵国的积粟够“支十年”（汉·刘向·《战国策·楚策》），但这时辰，赵国的粮食储蓄很也许已经见底了，他们只能往东向齐国恳求借粮。然而，在五国伐齐后一向被赵国打压的齐国，选择了坐视（汉·刘向·《战国策·齐策》）。

长平之战

这时辰，赵君丹或者才会懊悔，在这场大战之前，没有功用平阳君的劝阻。尽量颠末赵武灵王厘革，赵国以胡服骑射而威震战国诸雄。但对比秦国，赵国的整体后劲显然略逊一筹。赵国的粮食主产区冀州，《禹贡》记录中泥土为白壤，田为中中，赵国和三晋中的魏、韩一样，也是地薄人众。

尽量赵国的铁器技能发家，已经回收深耕、中锄、积肥、施肥等一系列精耕细作，但平阳君却明晰地说，秦国用牛耕将荒地都酿成了良田，尚有远程水运粮食的履历，这仗没法打（汉·刘向·《战国策·赵策》）。再加上赵国一向农商并重，战役气力上又折了几成。

此消彼长，依附着栎阳仓、咸阳仓这样的超等大粮库，又有着“泛舟之役”远间隔后勤投送的履历，长平前列的秦军尽量也已经是十五岁以上少年尽发，但已经将最后的胜算，紧紧地把握了本技艺里。

粮草不济的赵国，在秦国特工散布的谎言刺激下，决一死战地征发后备役，并用更具进取心的少壮将军赵括换下了廉颇。功效，主动还击的赵军粮道被遮绝，断粮46天，最后的突围中，身先士卒的赵括死于乱箭之下，降服信服后的赵军除240名少年兵外，被秦军所有坑杀。

这一场整个春秋战国期间局限最大、最惨烈的战役，秦国不单从基础上减弱了赵国的有气愤力，也彻底震慑了山东诸国，成为战国期间的大转折，以后赵国屁滚尿流，六国弱势已成，而惨胜的秦国却依赖异于六国的农战蹊径，快速回血，同一全国，只剩下时刻题目。

秦国边境变革