蔡澜爷爷被称为是美食届的才子，与金庸、黄沾、倪匡并称为“香港四大才子”，可想而知，蔡澜在美食届的地位有多高了。但是蔡澜曾说自己会吃不会做，这是怎么回事呢？蔡澜会做菜吗？一位美食届的才子不会做菜，这怎么可能呢？跟着小编一起来了解一下吧！

“食神”蔡澜

蔡澜出生于1941年，将近八十岁的高龄却依然在美食届活跃。早年间专业学电影的他年轻时当过电影监制，但美食家好像才是他最终的身份，许多人记住的也是蔡澜“食神”的头衔。

相信很多人都看过蔡澜的美食节目吧，蔡澜从1992年投身美食届以来已有二十余年，做过很多的美食节目，如《蔡澜叹名菜》《蔡澜食尚》等，还除了很多关于自己与美食、与世界的书籍。蔡澜给人们的印象不是高高在上不入世俗的才子，而是流连于市井街头寻找美食的朴实老爷爷。

蔡澜会做菜吗

作为一个出色的美食主持人，蔡澜却说自己会吃不会做是怎么回事？蔡澜会做菜吗？其实，蔡澜当然是会做菜的，只不过是普通的家常便饭而已。身为食神，蔡澜好像把所有的天赋都用在了品尝美食上，不过“吃”才是一位美食家的主要职责吧！

在个人感情方面，蔡澜曾透露过在自己结婚前曾经交往过47任女朋友，但是在结婚之后却只对自己太太一个人好，结婚几十年，蔡澜和太太方琼文依然相敬如宾。