这一边，越来越多的品牌看中二三线城市消费潜力
那一边，种类丰富的农产品正不断送进城里人的嘴巴
小镇青年的“买”与“卖”
本报记者 朱银玲
“每天都是爆满，生意确实不错。”李航(化名)，温州“90后”，这家开在温州万象城的火锅店，无论中午还是晚上，店内40多桌坐得满满当当，店外还有七八十桌人在等待。
这是李航所不曾想到的，“没想到温州市场也可以这么大，生意甚至比上海还好。”他透露，自开业起，平均每天的营业额在十万元左右。
距离温州万象城300公里外的衢州东方商厦内，雅诗兰黛专柜前人头攒动，原来这些品牌只能去杭州买，或者代购，现在在衢州可以直接买到了。
越来越多的品牌选择下沉，去迎合这些二三线，甚至四五线城市的年轻人，而小县城里的好东西，也在不断爬上城里人的餐桌。
小镇青年，被视为这条“买卖”双向道上的潜力股。
这一边，越来越多的品牌看中二三线城市消费潜力
那一边，种类丰富的农产品正不断送进城里人的嘴巴
小镇青年的“买”与“卖”
大品牌们纷纷下沉
争做小城市“流量王”
小天(化名)跟同事们，一天要为临安的星巴克爱好者们，调制约1000杯咖啡。“跟一线城市普通门店相比都差不多了。”小天说。
这家2017年才进入临安的星巴克，从开业当天起，就坐上了全城热门店铺的头把交椅。而在此之前，临安连咖啡馆都很少，大部分消费者都选择花几十元，去茶馆坐一下午，茶水无限量供应，还有自助餐吃。相比之下，均价38元一杯的星巴克，有点奢侈了。
可临安的年轻人很买单啊，星巴克的身边，一家必胜客，一家肯德基，一家麦当劳，无一不热闹。楼上的影城、KTV也是时常处于爆满状态，开车进入万华广场，还得做好排队等上几十分钟的心理准备。
相比之下，萧山的消费者幸福多了，他们更早迎来综合体——恒隆广场和银隆广场。
彼时，银隆广场内最重要的位置，都给了李宁、美特斯邦威等国产品牌，或进入中国市场较早的ONLY、VERO MODA。如今，优衣库、BoyLondon、CK、Tommy Hilfiger，一线城市有的品牌，这儿也能见着。参考成熟综合体的设置，大渝火锅、大通冰室、阿香米线，这些一线城市年轻人中意的餐饮，萧山的年轻人也能随时品尝。
没有名气的KTV也不见了，银乐迪等成熟的连锁量贩式KTV迅速占领市场，“一线城市的KTV已处于饱和状态，二三线城市市场在扩大，不少高管都被派下去开疆拓土。”一位KTV行业的资深人士告诉记者。
而星巴克首席执行官Kevin Johnson，也曾乐观地对媒体透露，2018年第四季度，星巴克进入了中国10个新城市，并保持平均每15个小时开一家新店的速度。
连新零售的代表——盒马鲜生，也加快向二三线城市挺进的脚步，2018年12月，盒马鲜生在一些中西部重镇连续开出门店，把新零售业态带到更多二三线城市。
与品牌计划同步的，是二三线城市综合体的招商需求。
拿临安来说，目前较成熟的商业综合体仅万华广场和青山湖的越秀星汇天地两家，但是接下去，或有更多的商业综合体进驻，其中包括正在建设的带有50万方商业的滨湖天地，以及9万方的青山湖地块商业等。
越来越多农产品
从五湖四海进了城
梁倩娟上了中央电视台新闻联播，虽然她认为自己只是一名“农村小电商”。这个小电商迸发了大能量——她用自己的淘宝店，帮400多户人家把土特产卖到全球，其中100多户是贫困户。
如今，梁倩娟几乎是整个村子睡得最晚的人。早起第一件事就是打开电脑，处理订单。有时会去收货，谁家的蜂蜜好了，谁家的鸡下蛋了，核桃可以打了，她心里都有数。淘宝店也成了村里的电商扶贫服务点。去年，他们帮村民们代购火车票、生活用品、代充电话费等12万元，代销土蜂蜜、核桃、黑猪肉、土鸡蛋等农产品196万元。
那厢，大牌们齐刷刷撸起袖子进军二三线，甚至四五线城市，这厢，来自各县域的年轻人，正甩开膀子做电商，连县长都亲自上直播吆喝农产品，把它们卖给城里人。
根据阿里巴巴公布的一组数据显示，从去年8月至10月，阿里巴巴经济体助农平台的农产品直播，有超过4亿人次在线观看。据说，直播农产品的平均转化率超过15%，超过40%的消费者会在30天内复购。
深耕农村的电商平台也已做好准备，将农民地头的新鲜特产直供城乡餐桌。以电商平台为基础，实现“网货下乡”和“农产品进城”的双向流通功能。
消费潜力
藏在小镇青年的“买卖”里
如果说，品牌下沉和农产品上行是两条双向道，那么，高速行走其上的，一定是“小镇青年”。
单立行，临安天目山镇一都村人，一名“80后”。大学之前，父母靠家里的山核桃买卖，给他提供了不错的生活条件。大学毕业后，他回到临安，想借助互联网，改一改父辈走的路。
“过去，我们主要做零售，现在，我们打通了城市的专营店，做团购福利市场。”如今，他们家的特产品牌“乐吃”，线下一年的销售额达4000万。团购这一渠道的背后，是电商平台的背书。
2013年，他跟父亲商量后，“乐吃”开出天猫旗舰店，那一年，三四个月的工夫，电商渠道就带来了7万左右的销售额。如今，天猫店一年的销售额也有200多万。“我们把电商作为企业产品展示的平台，给客户增加了能够更快获取我们产品信息的渠道。”
此前，天猫小黑盒与阿里研究院联合发布的《2018中国新品消费趋势报告》显示，二三四线城市重度新品消费人群占比达79%。其中，二线城市重度新品消费人群占比为 43%，三线城市占比为21%，四线城市占比为15%，均超过一线城市13%的占比。也就是说，小镇青年们，比一线城市的青年，更愿意为新鲜优质的商品买单。
朱银玲
