辛味甜酒坚果巧克力
 
甜酒是发酵食品，而巧克力富含可可碱，可以改善肠道环境，并舒缓紧张情绪，最后加入可以改善血液循环的辣椒，制成适合大人食用，带有些许辣味的巧克力。
 
食材：甜酒100 ml、高纯度巧克力150g、切成细状的辣椒1小匙、杏仁50g、可可粉1大匙
 
作法：
 
1.将巧克力细切后，放入锅子中隔水加热。
 
2.将甜酒、辣椒及巧克力均匀搅拌后倒入模具，撒上切细的杏仁，放到冰箱。
 
3.待固化后撒上可可粉，切成适当大小即可。